わが家では ちょっとした お芋ブーム。
妻の実家から 送られてくる大量のサツマイモ
昨年は 食べきれず ダンボール1箱ぶん廃棄したが
今年は こまめに 焼き芋にしています。
ポイントは70℃
この温度を保てば 甘くなるそうで
電子レンジで 70℃設定して チン
(詳しいレシピは ネットで検索してください)
なんとも甘く仕上がり 子どもたちに 大好評
お通じのほうも 快腸です (^_^ゞ
写真は
ほっそりしたトゲが ぴょ~んと でてきました。
もっと グイっと 力強くトゲが 出てほしいが・・・
ぜいたくは いえません。
力強く トゲが うねる 大鳳玉の錦を
いつか つくりだして みたい!